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問題 【痛風】 【歸檔】 15年12月27日

家禽痛風病的防治

問題描述 最近這段時間我經常會出現皮膚瘙癢的情況,而且我的皮膚上面會有比較多的紅點,之前一直沒有過這種情況我還是比較擔心自己身體的,所以說去醫院檢查,發現我患了痛風,我想要瞭解一下中醫診斷痛風的標準是什麼呢?飲食需要注意什麼?
網友回答
2015年12月27日 21:00

痛風病人飲食 哪些蔬菜嘌呤物質含量較多?哪些含量較少? 大多數蔬菜嘌呤含量都較少,尤其時蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、茄子、番茄、捲心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量較少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。嘌呤含量較多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黃豆及其製品、大葉青菜等。 2、哪些葷菜嘌呤含量高?哪些葷菜嘌呤含量相對較少? 各類葷菜都含有一些嘌呤成分,但在數量上有差別。含量最少的是雞蛋與牛奶,其次是鱔魚、白魚、扁魚、鰱魚、河蝦、龍蝦等,含量較多的包括各類家禽及家禽肉,例如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝、兔、鴿肉、海鮮等。含量極高的有各種動物內臟尤其是腦、肝、腎、心、沙丁魚、鳳尾魚、肉湯等。 3、水果中嘌呤含量高嗎?痛風病人能吃水果? 絕大多數水果的主要成分是水分、糖類(既碳水化合物)、維生素、纖維素及少量礦物質與蛋白質,而嘌呤含量較少,故對痛風病人來說,水果不屬於禁忌之列。 4、痛風病人可以吃雞蛋與牛奶嗎? 雞蛋與牛奶市人們最熟悉的食品。雞蛋與牛奶中均含有豐富的蛋白質,可提供人們必須的氨基酸。此外,尚含有其它多種營養成分,但它們所含的嘌呤量卻較低,遠遠低於各類肉類、魚類、所以雞蛋與牛奶是痛風病人最適宜的營養補充劑。

2015年12月27日 21:00

痛風病人要禁止食用的食物(每100克含嘌呤150毫克以上)有:牛腰、牛肝、羊肝、沙丁魚、鳳尾魚、腦、魚子、濃肉湯、雞湯、幹豆類。 每週最多吃兩次的食物(每100克含嘌呤75~150毫克)有:兔肉、牛舌、豬肉、鹿肉、火雞、鴨、鵝、鴿、野雞、鵪鶉、鯉魚、比目魚、鱸魚、小蝦、淡菜、白魚、鰻魚、鱔魚。 平時可食用,但不應大量食用的食物(每100克含嘌呤75毫克以下的)有:龍鬚菜、菜豆、蘑菇、菠菜、鮮豌豆、青豆、四季豆、蘆筍、菜花、麥麩、麵包、麥片、雞、火腿、羊肉、牛肉、青魚、鮭魚、金槍魚、龍蝦、蟹、牡蠣。 嘌呤含量很少的食物有:各種鮮奶、乳酪、優酪乳、適量奶油、霜淇淋、雞蛋、鴨蛋、精製糧食、蔬菜類、各種水果、花生、核桃、杏仁、糖及糖果、汽水、茶、咖啡、可哥、果汁等。 在急性期,應嚴格限制嘌呤在150克以下,以免增加外源性嘌呤的攝取。可選擇嘌呤含量很少的食物。