牛大力不良反應

牛大力，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。為豆科豆科崖豆藤屬植物，美麗崖豆藤。牛大力以根入藥，主要成份為蛋白質、澱粉質及生物鹼等。全年可采，以秋季挖根為佳。洗淨，切片曬乾或先蒸熟再曬。 塊根圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串，淺黃色或土黃色，稍粗糙，有環紋。

牛大力多為切成長4～9釐米，寬2～3釐米、厚約0.5～1釐米的塊片。橫切面皮部近白色，其內側為一層不很明顯的棕色環紋，中間部分近白色，粉質，略疏鬆。老根近木質，堅韌，嫩根質脆，易折斷。氣微，味微甜。以片大、色白、粉質、味甜者為佳。