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問題
【飲食保健】
【歸檔】 14年10月09日
像帶魚，尤魚炒一下還會有蟲子嗎
網友回答
病情分析： 帶魚一般要先經過油炸後，再紅燒或燉著吃，經過高溫處理後就不會有寄生蟲了。
指導意見： 魷魚也一般是破花刀後高溫爆炒，這樣一般再會有寄生蟲或蟲卵。
病情分析： 一般來講海鮮及動物的臟器有寄生蟲的滋生，但可以通過高溫加熱可以殺滅寄生蟲的。
指導意見： 建議熟食食用，注意衛生。不可以生食或半熟食食用。祝好