南瓜牛肉湯有營養嗎

你好，南瓜味甘，性溫，牛肉味甘，性平。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，常食有助於提高人體免疫力，還可預防感冒和防止近視。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。將南瓜與牛肉燉湯食用，不僅可以預防感冒，還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚的食療效果，用於脾氣虛、營養不良、腰膝酸軟等症南瓜燉的時間不宜太長

病情分析： 牛肉含有豐富的鐵質，和南瓜燉湯口感和營養價值都很好的。
指導意見： 有補血的作用，補鐵的同時注意多吃新鮮蔬菜和水果補充維生素C，可以促進鐵的吸收。