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問題 【飲食保健】 【歸檔】 15年01月10日

煮的鯽魚湯是苦的能喝嗎

問題描述 今天買了一條鯽魚,為什麼湯是苦的,請問還能喝嗎
網友回答
2015年01月10日 15:05

病情分析: 可能在殺魚的時候把魚的膽囊弄破了,既然苦就不能喝了。
指導意見: 一般魚是不會苦的,只要沒有糊,就一定是膽汁的苦味。

2015年01月10日 15:04

病情分析: 鯽魚肯定不苦,你肯定是沒有把鯽魚的苦膽取出來,所以才苦的。
指導意見: 建議你不要再吃了,下次吃鯽魚的時候,之前處理的時候一定要把鯽魚的苦膽取出來,不僅是鯽魚,所有的魚都有苦膽,吃的時候都要取出來。