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問題 【飲食保健】 【歸檔】 15年01月11日

經常吃榨菜有益處嗎

問題描述 平時喜歡吃稀飯,經常吃一些榨菜,吃榨菜有益處的嗎?有沒有什麼壞處?
網友回答
2015年01月11日 14:16

病情分析: 榨菜是一種醃制的鹹菜,因其醃制過程中會產生亞硝酸鹽,大量攝入亞硝酸鹽或有致癌性。經常食用有害無益。另外鹹菜通常NACL過量,久食也會對血壓有影響。
指導意見: 建議日常飲食低鹽清淡,少吃醃制食品方有益於身體健康。

2015年01月11日 14:11

病情分析: 榨菜適當的吃是可以的,因為含鹽量比較高會引起高血壓。
指導意見: 榨菜屬於鹹菜的一種中含有比較多的食鹽,那麼經過長時間的浸泡,就產生亞硝酸鹽,而這種物質很容易導致癌症的出現,所以要注意不能經常性大量的吃這樣的鹹菜。

2015年01月11日 14:11

病情分析: 榨菜屬於醃制食品,一般醃制食品經過醃制發酵後,食物中的鈉鹽會轉化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對人體是有害的。長期吃可能會引起亞硝酸鹽中毒。
指導意見: 長期吃榨菜對身體沒有什麼益處的。可能會引起亞硝酸鹽中毒,由於榨菜鬥比較鹹,可能會加速動脈硬化。

2015年01月11日 14:09

您好,沒有什麼好處。食用榨菜不可過量,因榨菜含鹽量高,過多食用可使人罹患高血壓,加重心臟負擔,引發心力衰竭,出現全身浮腫及腹水。榨菜有多種吃法:佐餐、拌涼菜、作調味、作烹調輔料、作旅行食品、當零食等。做湯時加點榨菜,其味甚鮮,有一種天然的雞湯式的形式的鮮味。

2015年01月11日 14:09

病情分析: 你好,吃一些是沒有問題的,但是榨菜不要吃得太多,血壓血糖升高的,這類醃制的食物,適當使用才可以
指導意見: 如果你本身體質正常就沒問題,如果有血糖偏高,或者是高血壓之類的,那麼就不建議吃太多稀飯,以免引起血糖進一步升高,

2015年01月11日 14:09

病情分析: 平時生活中適當吃一些榨菜,不影響身體正常健康的。
指導意見: 但應該注意食物多樣性,多吃新鮮的水果蔬菜,保證營養均衡為好。

2015年01月11日 14:09

病情分析: 榨菜由於是通過發孝製作而成的所以還有硝酸鹽,長期服用對人體有壞。
指導意見: 不要長期吃食,可以少量多餐,平時生活中要注意