兒童早餐食譜做法

要讓小兒吃到乳類、穀類、魚、蛋、蔬菜和瓜果類食物，這些食物中含有小兒需要的各種營養素。如果小兒經常吃甜粥、糖饅頭，食物中僅是碳水化合物，而缺乏較高品質的營養物質，往往容易導致營養不良;如果小兒整天吃牛肉等肉類，體內可能有足夠的蛋白質，但卻缺乏身體所需要的其他成分;有的家長認為牛奶、蛋、巧克力營養豐富，便長期讓小兒吃這類食物，結果造成熱量過剩，而礦物質、維生素不足。

粥、花卷、煮雞蛋、芹菜胡蘿蔔丁。或者：一片塗有黃油或乳酪和果醬的麵包，１杯牛奶，兩片水果，幾個葡萄乾。 小孩天天應該吃五次新鮮的水果或蔬菜，因此我在早餐時會給小孩預備一些蔬菜或水果。芹菜胡蘿蔔丁在製作時要先煮軟

寶寶如果是母乳餵養的話，每天應該保證600毫升的奶量，奶粉餵養的話，要保證400-600毫升的奶量，再搭配一些米飯，粥，麵食，還要吃些水果蔬菜，肉類，蛋類等，這樣營養才能全面的，你早晚可以給寶寶吃點奶，一餐再搭配一些飯菜

早餐要有蛋白質澱粉和維生素三種物質才科學營養,蛋白質可以是雞蛋或者是肉類或者是牛奶,澱粉可以是米飯或者是饅頭等,維生素含在水果或者蔬菜，一般的正常飲食即可，基本可以滿足孩子生長的需要，不用特別去補，要補的話還是牛奶雞蛋。

早餐是一天當中最重要的。小朋友正處在長身體的時候，營養一定要保證。 好的早餐要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。 好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿蔔、番茄等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等營養素和礦物質及增加食欲，保證早餐食入量。早餐要有蛋白質，有碳水化合物，有水果和蔬菜，這樣一上午的消耗都會有保證。雞蛋掛麵，再加一個桃子；牛奶1袋，加營養穀物1袋，鮮肉包1－3個，香蕉一根；白粥一碗（100 克），加煎蛋1個，燒麥包（菜包）1個，優酪乳1瓶。