您的位置:首頁保健人群性健康b族維生素哪個牌子好
問題 【腳氣病】 【歸檔】 15年09月29日

b族維生素哪個牌子好

問題描述 維生素B1有什麼作用?哪些食物裡面含有豐富的維生素B1?含維生素B1的食物有那些?什麼食品含維生素b1?什麼食物含維生素b1?
網友回答
2015年09月29日 21:43

維生素B1主要的作用是參與人體正常的代謝對人體的神經系統也有一定作用。維生素B1的存在於廣泛的食物但是食物之間的含量差異較大葵花籽仁、花生、瘦肉中含量較多小米、大米等穀類食物含量次之。含維生素B1的土豆VB1含量豐富的食物有糧穀類、豆類、乾果、酵母、硬殼果類;動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高,芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富,維生素B1又稱硫胺素,也叫抗神經炎因數、抗腳氣病因子。純品為白色結晶,易溶于水,在酸性環境中穩定,比較耐熱,不易被氧化;但在中性或鹼性環境中易被氧化而失去活性,特別是在鹼性環境中對熱極不穩定,一般煮沸加熱可使大部分破壞,故在煮粥、蒸饅頭時加堿,會造成米麵中維生素B1的大量損失。

2015年09月29日 21:43

維生素B1的作用有:1.可以促進人的身體成長;2.幫助消化特別是碳水化合物的消化;3.改善精神狀況;維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常;4.減輕暈機、暈船;5.可緩解有關牙科手術後的痛苦等;含維生素B1豐富的食物有:糧穀類、豆類、乾果、酵母、硬殼果類;動物內臟、蛋類及綠葉菜比如芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富如果要補充VB1建議長期補充這些食物;但是如果要效果達到更好建議補充維生素B族。