打米花機

你好：街頭打米機崩出的爆米花含鉛量極高。由於爆米機的鐵罐內塗有一層含鉛的合金，當給爆米機加熱時，其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中，鉛就會隨著爆米花進入人體，進而損害人的神經系統和消化系統。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱，常吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及生長發育緩慢等現象。因此，家長不要讓兒童常食爆米花。

你好：警惕味道太香的爆米花 街頭一些小販為了省錢用鋁鍋炒爆米花時,會使用氫化植物油製成的植物奶油代替黃油，而且加上了各種各樣的香精和色素。有些商販還會加入不少人造奶油，人造奶油含有反式脂肪酸，容易引發肥胖，並且危害心腦血管健康。 用微波爐加熱爆米花時，所散發出的香味中含有一種被稱為二乙醯的物質，少量的該物質對人體沒有危害，但如果經常接觸過量的此類物質必定會給人體帶來健康危害。有關專家提醒消費者，在家庭中使用微波爐加熱爆米花時，要遠離加熱區至少兩米以上，加熱完成後最好打開包裝袋放在通風處散發氣味後再食用。 常吃當心吃出“爆米花肺” 據調查報告，醫務人員已經發現一些人在長期食用爆米花後患了肺病，這種肺病與一些在爆米花廠工作的工人所患的肺病一樣，俗稱“爆米花肺”，輕則讓人呼吸困難，咳嗽不止；重則出現肺組織纖維化，基本喪失功能，甚至死亡。 造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花製作過程中使用了一種名為雙乙醯酮的添加劑。這種化學物質可引起支氣管疾病。