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生穀芽有什麼作用

問題描述 中藥穀芽,我買的穀芽是生的,但是為了把它打成粉狀必須烘烤後才能去殼!然後才能打出粉!這樣算是生穀芽還是炒穀芽?別人都說生穀芽粉可以減肥! 請醫生回答一下我這樣烘烤後的穀芽粉和生穀芽粉有區別嗎?
網友回答
2015年06月28日 23:18

為禾本科植物稻的成熟果實,經加工而發芽者. 【功效】:健脾開胃,和中消食. 【主治】:治宿食不化,脹滿,泄瀉,不思飲食. 【性味歸經】:甘,溫.①《綱目》:“甘,溫,無毒.”②《本草經疏》:“味苦,無毒.” 入脾、胃經.谷芽麥芽水作為日常飲料是個不錯的辦法。以穀芽、麥芽各15克,加水煮沸後小火再煮15分鐘即可。穀芽、麥芽(中藥店可以購買)是“焦三仙”的二味主藥,有生髮胃氣,消食導滯的功效,且谷、麥是日常主食,以其胚芽煎水,氣味清淡宜人。

2015年06月28日 23:18

你好,你的算是炒穀芽吧,穀芽的功效為健脾開胃,和中消食。沒有減肥的作用.烘烤後的穀芽是已經變成了熟的穀芽了,熟的穀芽有幫助消化的功效,中藥常用炒穀芽治療消化不良。如果你要用生穀芽最好是要炒或烘的。