健脾養肝的食物

疏理肝氣的陳皮、平熄肝風的杭菊、柔肝和脾的穀芽等，都是合時宜的食養食品。此外，大自然為人類供給了不少野菜，如馬蘭頭、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目作用。正因此時脾胃輕易受損，應留心少進難消化食品，尤其是老年人更應留心，如酒不宜過量，冷饌、粽子、海鮮等粘冷肥膩之物，均應嚴厲節制，以免影響臟腑正常功效。

性溫味甘的食物首先穀類，如糯米、黑米、高梁、黍米、燕麥、蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肝、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營養素，可使養肝與健脾相得益彰。 其次，要順應春升之氣，多吃些溫補陽氣的食物，尤其早春仍有冬日餘寒。可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥。這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。 專家指出，為此，肝病患者應注意飲食、起居規律，並且儘量避免過度勞累。這一時期應早睡早起、清晨練太極拳或散步養生。除此，春寒料峭，乙肝患者依然應注重保暖防寒，以免邪氣入侵而導致肝病復發。