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【腎炎】
【歸檔】 14年11月22日
腎小球腎炎注意
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急性腎小球腎炎禁忌:宜避風寒,調飲食,暢情志,禁食生冷,勿食用蝦,蟹,海水魚,勿接觸花粉,油類。晚餐:麥澱粉餃子(麥澱粉120克、瘦肉50克、韭菜50克、菜心50克);夜餐:沖馬蹄汁(馬蹄粉 15克);全日用油30克,免鹽;總熱量為1800千卡,蛋白質 40克。
在臨床上,急性腎炎患者除了及時就醫、臥床休息外,飲食控制十分重要。急性腎炎病人的飲食,既要保證營養需要,又要儘量減輕腎臟負擔,促進病情緩解。因此,飲食的關鍵是限蛋白、限鹽和限水。 在急性腎炎的少尿期,由於尿量減少,病人體內有水鈉瀦留,所以有水腫出現。此時為了消除水腫,病人每天的水攝入量(包括湯水、飲用水和靜脈輸液)不可過多,按前一日尿量加上400~500毫升,即為當日的飲水量,如有嘔吐、腹瀉等,可適當增加水的攝入。 限制鹽的攝入,是消除水腫的方法之一。故病人一日三餐不能放鹽(即無鹽飲食),醬油也不能放。含鹽多的食品如鹹菜、鹹蛋、醃肉等更不能吃,只可用糖和醋來調味。在少尿期,病人往往合併有高血鉀,因此,不能吃含鉀高的食物如香蕉、柑、橙等。莖類蔬菜(如芹菜及茭白等),鉀的含量比較高,也須禁食。鹽與水的攝入,只有在病人由少尿期轉至多尿期以及血壓回復正常後,才可適當增加。 只有堅持以上原則,急性腎炎病人才會早日康復。為了使大家更直觀的瞭解,現舉一例,早餐:牛奶1支(200克)、馬蹄糕3件、煮雞蛋1個; 午餐:米飯(大米85克)、瘦肉炒青瓜(瘦肉50克、青瓜200克); 下午加餐:水果1個(蘋果100克);