楊桃怎麼挑

口味：肉脆滑汁多，酸甜可口。 營養價值：除含糖10％外，還含有豐富的維生紊A和C，具有利尿止痛、祛熱解毒、消食解酒、降壓舒心等療效。 種類：按味道分為甜楊桃和酸楊桃兩種。甜楊桃供鮮食，也可制蜜餞、果脯或果膏；酸楊桃果大，多加工成乾果或作菜用。我們在果市買到的，當然都是甜楊桃。 吃法：洗淨後橫切成一片片的五角星狀，連皮吃即可。果實中間有籽粒，可以不吃。一般吃到中間會有點酸，有些人選擇丟掉，其實中間部分也是很有營養的，不應浪費。 選購指南：皮薄而透明，呈翠綠鵝黃色，則為成熟的，如發現有斑點或部分變棕黑色的就不要買了。 時令：中秋前後

楊桃的果皮 果皮要挑選光滑，沒有傷痕，裂口的。果皮給人的感覺很光亮。楊桃的大小 大太的楊桃味道不是太足。建議大家挑選中小的楊桃，會比較有楊桃味。楊桃的手感 挑選的時候可以用手摸摸，如果感覺很硬。那麼是很好的楊桃。