有機磷農藥中毒急救護理

1、豬肉忌菱角，同食會引起肚子痛。2、牛肉忌栗子，同食會引起嘔吐。3、羊肉忌西瓜，同食會傷元氣。4、狗肉忌綠豆，同食會中毒。5、兔肉忌芹菜，同食會引起脫髮。6、雞肉忌芹菜，同食會傷元氣。7、鵝肉忌雞蛋，同食會傷元氣。8、甲魚（又名腳魚）忌莧菜，同食會中毒。9、鯉魚忌甘草，同食會中毒。10、螃蟹忌柿子，同食會引起腹瀉

食物中毒一般具有潛伏期短,時間集中,突然爆發,來勢兇猛的特點.據統計,食物中毒絕大多數發生在七,八,九三個月份.臨床上表現為以上吐,下瀉,腹痛為主的急性胃腸炎症狀,嚴重者可因脫水,休克,迴圈衰竭而危及生命.因此一旦發生食物中毒,千萬不能驚慌失措,應冷靜的分析發病的原因,催吐.如果服用時間在1～2小時內,可使用催吐的方法.立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐.