菱角副作用有哪些

菱肉味甘，性涼。含有豐富的澱粉、葡萄糖、蛋白質。菱肉生食可清暑解熱，除煩止渴；熟食有益氣健脾的功效。取新鮮菱肉四兩，去核蜜棗兩粒，加少許水，磨成糊狀，煮熟服，每日兩次，可治脾虛泄瀉。若用新鮮菱肉三十個，加適量水，慢火煮成濃褐色湯，分二至三次飲服，可預防胃癌。

新鮮菱角的汁具有解酒性能，如因飲酒太多，引起頭痛，可飲用鮮菱汁以清理酒精中毒，取新鮮的菱角一二斤，帶殼磨爛水煎後濾取汁液，加糖調服即可。民間將菱角肉磨碎後，水洗沉澱方法取粉，菱角粉能清暑熱，治熱瀉。如因天氣太熱，煩悶口渴，或者食生冷物品之後，腹部陣痛且有腹瀉，所排大便多為未消化的食物，此乃熱瀉，可用菱角粉作為食療品。