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問題
【營養科】
【歸檔】 14年10月21日
對於裕明楊梅酒我想諮詢一下有關於裕明楊梅酒的一些情況
網友回答
當然是摘熟透的，顆粒大，紫紅色。可以留下一小截把子洗乾淨洗之前先用流水沖一遍，去掉較大的雜物
1. 準備原料：楊梅1000g、高度酒2500g、冰糖500g2. 楊梅加少量鹽浸泡10分鐘，反復沖洗乾淨控幹，再加冰糖跟酒3. 那瓶whisky不夠了，又加了一大瓶的清酒，然後蓋上密封蓋，放在陰涼的地方4. 差不多30天，楊梅的顏色自然滲透到酒裡，成了嫣紅的楊梅酒