糖尿病人平常吃些什麼菜好呢?

首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果,因為葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用後將使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等；最好也不要飲酒,
糖尿病人可以多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝,如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品,
含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子,而番茄含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃,
多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重,如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等,
富含硒的食物,硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病症狀,
富含維生素B和維生素C的食物,補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病併發症的進程,對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等,
此外,南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用,有降低血糖、調節血糖濃度的功能,適宜多吃,

菜沒什麼控制,主要是主食要適當控制,一般每餐不超過二兩,增加運動量,調整胰島素用量,