額葉癲癇食譜

有關資料研究表明傳統食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。芹菜葉炒豆腐、腰果核桃三葉香、 清炒紅薯苗葉、泰國塔拋葉炒肉沫、 枸杞葉瘦肉湯

酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B_6等 ,有利於神經遞質的合成 ,從而彌補癲癇患者 ,癲癇的發作是由於神經過度放電所致 ,而當人體短時間內過量地攝入食鹽後 ,高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電 ,從而誘發癲癇 ,故人們常常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道 ,對癲癇患者依然適用。