幹百合蒸著吃是酸和苦的味道正常嗎

病情分析： 你好，幹百合蒸著是可以吃的，但是蒸著吃應該不會有酸苦的味道啊。
指導意見： 建議重新買，先聞一下是否有很濃的酸味，如果有的話就建議問一下賣家什麼時候的貨，現在吃的現在暫時先不要吃吧，安全最重要。

不應該出現的。幹的百合口感上和鮮百合沒什麼太大的差異。煮熟後口感綿糯，不應該有什麼其他的味道。如果你買的百合口感不對，首先要看看是不是顏色特別通透潔白，正常的百合呈現類白色，特別漂亮的就是用硫磺薰蒸過的，目前市場上這類東西充斥很多。如果不是潔白鮮亮，而是有一些黑斑或者發灰發暗，有可能是曬乾前已經受到蟲害或者變質，也不應該再吃了;而一些顏色偏黃、色調很均勻的幹百合則是陳年的舊貨，口感不會很好。