腎透析病人能吃荸薺嗎

荸薺性甘味寒，入肺、胃三經。有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧綠的荸薺莖苗，其藥名稱為“通天草”，性涼味苦，有清熱解毒、補腎利尿的作用。腎透析尿毒癥患者要保持足夠的熱量攝入：每天從飲食中攝入的熱量是用來維持我們機體的代謝和各種活動消耗。當攝入少於消耗時機體動用自身的能量儲備，甚至消耗自身組織以滿足生命活動。長期攝入不足多同時伴有蛋白質營養不良，導致消瘦、浮腫、活力消失、死亡。當能量的攝入多於消耗時導致肥胖，是糖尿病、高血壓、動脈硬化、及癌症的易發因素。腎透析患者每公斤體重給予30-35千卡以上的熱量(60歲以上者30千卡)，使患者熱量的攝入與消耗平衡以維持理想體重。熱量的理想來源主要為糖類和脂肪。患者極度消瘦或過度肥胖時總熱量應適當增減。

您好，荸薺，又稱為地栗。果實呈扁圓球形，肉質白嫩，脆甜多汁，鮮美爽口。它富含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。它鮮食當水果，勝似生梨。煮熟成佳餚，葷素皆宜。一般的腎病患者飲食低鹽低脂飲食，對於透析患者應該給與優質蛋白以動物蛋白為主，同時足夠的熱量，控制含鉀、鈉、磷食物攝入，補充維生素和礦物質維持性血液透析患者可發生多種維生素和礦物質缺乏，特別是水溶性維生素：維生素B和維生素C。加強心理護理血透患者常存在焦慮、緊張、悲觀、無助等心理，醫護人員應多關心體貼他們，多與他們交談，鼓勵其參加社會活動，保持良好的心理狀態，以增進食欲，改善生活品質。