桑椹酒

桑椹子嚼食方，材料：新鮮桑椹子250克。方法：4～6月份採收成熟的桑椹果，洗淨，再用咸溫開水浸泡3分鐘後即可食用。早晚2次分服，或當點心、水果，隨意服食之，當日吃完。本食療方適用于肝腎陰虛型老年耳聾症者。桑椹醪，鮮桑椹1000克洗淨搗汁(或以幹品300克煎汁去渣)，再將藥汁與糯米500克共同燒煮，做成糯米乾飯，待冷，加酒麴適量，拌勻，發酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。可補血益腎，聰耳明目。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰鬁、關節不利等症。

桑椹酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。一、原料：桑椹100克，白酒1000克。二、制法：將桑椹去雜洗淨，搗爛，放入盛酒的大瓶內，搖晃勻後密封瓶口，5日桑椹酒後即可飲用。