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問題
【營養科】
【歸檔】 14年11月07日
刺激食欲
網友回答
橙色是最能刺激食欲的顏色，在人們心情灰暗或感到擔心時能使他們振作起來。相應食物有柑橘、芒果、胡蘿蔔、洋蔥。其次是紅色，能促進血液迴圈，振奮心情。相應食物有番茄、牛肉、豬肝、紅辣椒、草莓和蘋果。食品廣告中用得最多的顏色是橙色、紅色、黃色等暖色調。
經常更換食譜,改變烹調方法：一種新的食物往往可促進食欲,改變烹調方法,使食物具有不同的色香味,可以增加食欲,但無論哪一種食物,何種烹調方法,一定要達到食物熟爛的程度,才容易消化吸收.2,多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果,不但可以增加抵抗力,而且還可以增加食欲.