零五年胃切除二分之一,時常貧血

1、限制脂肪：適量的脂肪攝入能為機體提供熱量；但過量的食入脂肪，則會抑制人體的造血功能，同時影響貧血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供給量不應多於70克，一般以50克左右為宜。且應儘量選擇含不飽和脂肪酸的植物油。東南大學附屬中大醫院血液科陳寶安2、忌鹼性食物：人體內如呈鹼性環境，不利於鐵質的還原和吸收利用；胃酸缺乏也會影響食物中鐵的游離和轉化。故貧血患者儘量少食鹼性食物，如饅頭、高粱面等。3、忌油炸食物和不易消化之物：油炸食品一方面其中所含的大量營養成分被破壞；另一方面油炸食品變得堅硬，不易被消化吸收，停留在腸道，引起腸道滲透壓的改變，造成腸道功能紊亂，反過來又加重了腸道營養成分的吸收障礙。不易消化的食物同樣也極易引起消化功能的紊亂，導致營養吸收不良。4、忌飲茶和咖啡：缺鐵性貧血患者在使用鐵劑治療或服用其他補血藥時，不可飲茶。因為茶葉中有一種叫做鞣酸的物質，可以與鐵劑結合形成不溶性的鞣酸鐵，妨礙人體對鐵的吸收。同樣，咖啡也因含有鞣酸而成為缺鐵性貧血的禁忌。5、忌大蒜：大蒜含有較多的揮發性物質，據研究表明，大蒜本身具有刺激性，多食用會抑制胃液分泌，影響食物的消化和吸收；它還會降低血紅蛋白和紅細胞數目，可加重貧血。所以，缺鐵性貧血患者不宜食用大蒜。6、少喝牛奶：牛奶雖然含有豐富的營養如蛋白質，但鐵的含量很低，鈣和磷的含量較高。牛奶中的鈣和磷會和人體內的鐵結合成不溶性的含鐵化合物，使人體內的鐵更顯不足。所以，缺鐵性貧血者不宜多飲牛奶。
患了貧血症飲食調理十分重要，要嚴格遵醫囑並注意以上的飲食禁忌，才有利於病情的康復

正常人體每日維生素Ｂ12的吸收量約為2微克或稍少一些,其吸收有賴於內因數及完整的回腸受體的存在。內因數是一種粘多糖蛋白,由胃幽門部粘膜的壁細胞分泌至胃液中,並與維生素Ｂ12有特殊的親和力。含有維生素Ｂ12的食物進入胃內後,被胃液消化,迅速與內因數結合形成內因數————維生素Ｂ12複合物,到達回腸下端,即與回腸上皮細胞的特異受體接觸,然後被吸收入腸粘膜上皮細胞。當胃大部分切除術後,由於幽門的喪失,使得內因數缺乏,不能形成內因數————維生素Ｂ12複合物,從而影響維生素Ｂ12的吸收,產生巨細胞性貧血。此外,部分患者因為食物不通過十二指腸而直接進入空腸,影響鐵的吸收,產生鐵缺乏性貧血。

如果是缺鐵性貧血給她補一點鈣和鐵。平時要多吃黑色的東西，像黑芝麻，黑木耳等，紅豆，紅棗等都是補血的，紅棗可以和銀耳一起煮