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問題 【皮膚科】 【歸檔】 16年04月13日

孕婦能吃橄欖菜嗎

問題描述 醫生,您好!我想問一下孕婦能吃橄欖菜嗎?我家今天買了橄欖菜,平時我就愛吃,不過現在懷孕了,不知道還能吃嗎? 希望醫生能指點迷津,謝謝!
網友回答
2016年04月13日 12:14

你好!孕婦吃橄欖菜孕婦不宜過度使用橄欖菜。因為現在的橄欖菜大多數都是經過加工處理的食品,而且是醃製品。顯然,醃制的橄欖菜含有較多的鹽,孕婦食用後會危害胎兒。

2016年04月13日 12:14

你好!孕婦吃橄欖菜橄欖菜在生活中是經常見到的,但是很多人對橄欖菜的認識只是在調味上,其實食用橄欖菜的時候也有很多是需要孕媽媽注意的。1、選擇青菜,首先要看顏色。看上去翠綠,沒有黃葉這是基本的,當然這也是蔬菜新鮮的標誌。有些商家為了蔬菜看上去乾淨、漂亮,會灑上水,或者用水洗過,當天吃沒什麼問題,但如果時間放長,味道會差很多,如果想長放,最好選擇那些沒有進水的菜。2、選擇品種。雖說青菜大體看上去感覺都差不多,但是其實也是有區別的,經常拿來的清炒著的青菜,最好選擇那些葉子大,杆莖短的品種,這種絕對比那些杆莖長的好吃多了。3、關於洗。青炒或是跟香菇混炒的青菜,直接洗淨,不要用刀切,直接用手掰開比用刀弄開,燒出來的味道更正。如果怕青菜有農藥附著,可以先拿青水泡一下,或者加一點點食鹽。4、關於存放。在溫度比較低的情況下,青菜放在室內比放在冰箱裡面好。

2016年04月13日 12:14

你好!孕婦吃橄欖菜孕婦可以吃一些新鮮的橄欖菜,不但有益健康,而且還能補充身體所需各種營養。但是該怎麼做橄欖菜才能適合孕婦來吃呢?媽媽網百科提醒你,請繼續往下看。1、先選用碧綠豐潤的鮮橄欖,去其苦澀,2、再以香醇花生油和鹽反復番炒,盡取香馥之味,留其珍貴橄欖油成份,3、加入精選芥菜葉,並控制不同火候,4、慢慢攪伴,欖汁、香油漸滲其中,使其逐漸烏黑亮澤。5、經十個小時以上的文火煎熬,佐以香料,方製成滑潤爽口的橄欖菜。橄欖菜富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素,生津益脾,促進消化,為潮汕醬菜之天然綠色健康食品。孕媽肯定覺得這一道菜不能滿足口福,沒關係,媽媽網百科再介紹一個橄欖菜吃法,不但適合孕婦,還適合小朋友哦。1、先將腐乳搗成泥,與腐乳汁攪拌均勻;2、把豬肉切片,用鹽、味精調味,澱粉上漿;3、橄欖菜洗淨,斬去老根,切成段,在沸水鍋中燙一下,用冰水或涼水漂清冷卻,瀝幹水分;4、炒鍋加熱,放入植物油,油溫至六成,放入肉片滑炒,然後撈起;5、油鍋繼續燒熱,放入腐乳料煸炒出香味,接著放橄欖菜、肉片煸炒,撒上少許胡椒粉,即可出鍋。媽媽網百科提醒你,橄欖菜不要久煮,稍燙即起,冷水冷卻能保留其清脆的口感;橄欖菜與肉片煸炒時,動作要快,能讓腐乳汁均勻裹上即可,如果煸炒時間過長,橄欖菜會出水,肉片易老。

2016年04月13日 12:14

你好!孕婦吃橄欖菜所有的醃菜都會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽俗稱"硝鹽",主要指亞硝酸鈉和亞硝酸鉀是一種白色不透明結晶的化工產品,形狀極似食鹽。亞硝酸鹽是劇毒物質,同時還是一種致癌物質,成人攝入 0.2-0.5克即可引起中毒,3.0克即可致死。

2016年04月13日 12:14

你好!孕婦吃橄欖菜醃菜裡的亞硝酸鹽中毒後的主要特徵:口唇、舌尖、指尖青紫,重者眼結膜、面部及全身皮膚青紫。頭暈、頭疼、乏力、心跳加速 或煩躁,呼吸困難、噁心、嘔吐、腹瀉,嚴重者昏迷、驚厥、大小便失禁,可因呼吸衰竭而死去。所以媽媽網百科提醒孕媽媽,早餐的時候偶爾吃吃罐裝橄欖菜也不要緊,但是醃制的食物吃多了都不好,特別是橄欖菜,吃多了會黑色素沉澱,例如有了傷口期間最好不要吃。