銀耳蓮子粥的做法

先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃。所以你平時食用適量的話還是不錯的。

嗓子疼，想用銀耳蓮子羹去火，用蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。順序是將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。其實還是吃中藥或者是去針灸科耳尖放血的，這樣效果更好一些