尿毒癥注意什麼

尿毒癥是腎功能喪失後,機體內部生化過程紊亂而產生的一系列複雜的綜合征,而不是一個獨立的疾病,由於進食蛋白量少,因此應儘量選用營養價值較高的雞蛋、牛奶等動物蛋白質食物,而少用豆製品等植物蛋白,

飲食上需要注意的地方很多,可以這樣五低一高:低鉀、低磷、低脂低鹽、低蛋白、高維生素
1、低鉀 含鉀高的有:所有食用菌、土豆、山藥、小白菜、紅棗、香蕉、桔子、銀耳、桃、杏、菠菜、油菜等,
2、低鹽 含鹽高的有:味精、蘇打餅乾、掛麵、醬油、油條等,
血壓控制不平穩者或高度水腫時忌鹽,一般患者每日鹽攝入量小於3克（一大牙膏蓋）,
3、低磷 含磷高的有:海產品及海生植物,如:海帶、紫菜、動物內臟、芝麻、茶葉、蜂蜜、蛋黃,
4、低脂 注意:炒菜時禁止使用動物油,以植物油為主,尤以含不飽和脂肪酸的玉米油為佳,禁止食用油膩食品,
5、優質低蛋白 可適量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉,調整食用量,每日少於2兩,植物蛋白不能吃,如豆子及各種豆製品、豆腐、豆奶及各種乾果類,如:花生、瓜子、核桃,