腎臟病指南

建議患者聯繫醫生，醫生會根據患者詳細病情，為患者量身製作治療方案。原則一、低鹽飲食：鹽的限止程度要視水腫的情況而定一般天天攝入1-2克。高度水腫患者，須進食無鹽飲食，待水腫消退後再改用低鹽飲食。 原則二、補充維生素和無機鹽：由於腎病綜合征患者的腎小球基底膜通透性增加，尿中除遺失蛋白質外，還同時會遺失維生素以及與蛋白質結合的某些無機鹽(如鈣、鎂、鋅等)，故要加以補充，多吃新奇蔬菜和水果，選食富含維生素A、維生素C、B族維生素的食品，及富含鐵的食品，也可配服複合維生素和微量元素製劑。

腎病患者可以選擇富含維生素A、B2及C的食物，以能夠合理飲食，養成良好的飲食習慣。　保證蛋白質供給：腎病綜合征時，大量蛋白尿和低蛋白血症，使膠體滲透壓下降，這是水腫不易消退的原因之一。因此，在腎功能未衰竭情況下，要注意保證蛋白質的供給要根據病情採納低蛋白飲食。烹調方法宜多樣化：膳食要製備得軟、爛，輕易消化，逐日可採納四餐。不吃或少吃醬豆腐、鹹菜、鹹蛋、松花蛋等。嚴厲限鹽時要用糖和醋來調味，少吃醬油、味精及含鈉較高的白蘿蔔、菠菜、白菜、油菜等。戒煙禁酒，忌用蔥、薑、辣椒、韭菜、大蒜，等辛辣食品。