西葫蘆怎麼做好吃？有什麼技巧？

雞蛋炒西葫蘆~原料：西葫蘆一個，雞蛋三個。鹽少許，海鮮醬油少許。 過程： 1.西葫蘆切片，雞蛋攪勻。 2.鍋中倒入油，煎雞蛋。等到雞蛋成型，撈出來，放到旁邊待用。 3.倒入西葫蘆開炒。等西葫蘆炒蔫一些，倒入海鮮醬油少許加鮮，放入雞蛋開炒。炒制兩分鐘，出鍋

【素炒西葫蘆】準備：西葫蘆、番茄配料：鹽、白糖、雞精、食用油做法：1.西葫蘆切片和番茄切塊備用 2.鍋中倒入適量食用油,蔥花爆香後，放入西葫蘆翻炒,待其變軟再將番茄倒入,一起炒，直到鬆軟 3.出鍋前放鹽和少許雞精即可 注：1.如果用小聖嬰果搭配西葫蘆來炒，味道同樣好 2.若覺得不夠酸，可以在油熱後先放一些番茄沙司