手術後適合吃什麼

通常，手術後第一階段的飲食以清流食為主，病人可進米湯、藕粉、果汁、去油肉湯、蛋花湯等；經1、2日後，隨著病情的穩定，病人飲食可進入第二階段，進食牛奶、豆漿、優酪乳、黃蛋羹、杏仁茶等流質；如病人進食流質後無不良反應，則飲食可進入第三階段，進食龍鬚麵甩蛋花、蛋花粥、餛飩、麵包、蛋糕、菜泥、肝泥等；5—6日後，病人的飲食可進入第四階段，進食軟飯、肉類製作的軟菜、饅頭等。總之，手術後病人的飲食要以“高熱量、高蛋白質、高維生素、低脂防、易消化”為原則。尤需要注意的是，維生素不易從食物中得到，必要時可用藥物補充。

宜進食粗糧及粗纖維食物,防止大便秘結對心臟產生不良影響.忌:應控制熱能食物的攝入,勿使身體超重.避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇較高的動物內臟.控制食鹽攝入,鹹菜,豆醬,香腸,醃肉等最好不吃或少吃.忌煙及刺激性食物....