番茄雞蛋龍鬚麵有什麼功效？怎麼做？

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。 保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。預防癌症。雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。

簡單好吃的，番茄雞蛋面，炒好番茄炒雞蛋後下好面拌進去吃，還可以吃炸醬麵，炒點肉丁放進去大醬然後拌著吃最好放點黃瓜絲，夏天尤其涼爽，可以把下好的面過一下涼白開冰鎮的白開更涼快做成拌面簡單易行，夏天涼爽可口將麵條煮透，撈起，泡在涼水中備用盤子中加香油、花生醬、酸菜、蔥、鹽、雞精與面一起拌勻即可！吃龍鬚麵，湯汁很重要吧。雞湯，排骨湯，或者簡單點的番茄雞蛋湯裡，加入煮好的龍鬚麵，都好吃。或者，最簡單的，用海味鹽、香油、少許味精，也可以調製出好吃的龍鬚麵呢。前面兩位說的用龍鬚麵做成拌面，準備試試。