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問題 【兒科】 【歸檔】 15年09月24日

10月寶寶輔食

問題描述 9-10個月的寶寶,大多數已經出牙,長得慢的會長出下面兩粒,長得快一些的上牙也會長出。我家的孩子現在快10個月了,請問怎麼給10個月寶寶做輔食?
網友回答
2015年09月24日 19:51

10月寶寶輔食羹類輔食雞蛋羹:生雞蛋一個打入碗中,加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌,攪拌後放鍋裡蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時間過長,以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質硬,不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃,軟嫩可口,營養價值高,含豐富的蛋白質、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營養大腦,又能滿足嬰兒對鐵的需要。魚菜蛋羹:魚:菠菜:雞蛋=1:1:2。魚剖洗淨剔除骨刺剁成泥,菠菜擇洗淨切成碎末置魚碗中,雞蛋洗淨磕入碗中加溫開水攪勻,加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻,隔水蒸約5分鐘。綠豆羹:綠豆淘洗淨,加8倍於綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆燜爛,加適量糖、30克瓊脂攪勻。

2015年09月24日 19:51

10月寶寶輔食粥類輔食米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小時,煮時易爛,粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。青菜粥:可將粥煮爛,在停火前加入洗淨切碎的青菜心、鹽適量攪勻,再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。雞肝粥:雞肝放沸水中煮熟後,換水續煮10分鐘撈出去皮壓成泥,放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成肉蛋豆腐粥:豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。肉洗淨剁為泥,雞蛋攪打均勻,豆腐洗淨壓碎。米洗淨加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,將豆腐和蛋液倒入鍋中,旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。

2015年09月24日 19:51

10月寶寶輔食牛奶藕粉:適合4個月以上寶寶。將藕粉、水、奶一起放入鍋內,均勻混合後用微火煮,攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃,注意不要給寶寶吃太多了。烏龍麵糊:適合4-6個月寶寶。材料:烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法:烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內搗爛,煮開。起鍋後加入少量蔬菜泥即可。蛋黃粥:適合5-6個月寶寶。用料:適量,肉湯(或魚湯、菜湯)適量。做法:當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯後,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀。把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麵的油。把湯及飯糊放入小煲內煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調味,然後放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成茸)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時,便可喂嬰兒。大人的湯不適宜嬰兒食用的話,可以用牛奶或水煮成稀糊,必須煮成極爛的稀糊,否則,嬰兒難消化。

2015年09月24日 19:51

10月寶寶輔食豆腐蛋黃粥:適合5-6個月寶寶。材料:豆腐1小塊,蛋黃1/2個,粥半小碗。做法:豆腐壓成碎泥狀,雞蛋煮熟後,取出1/2個蛋黃壓碎。粥放入鍋中,加上豆腐泥,煮開後撒下蛋黃,用勺攪勻,待粥再開即可熄火。紅薯粥:適合5-6個月寶寶。材料:米1大匙,洗淨浸于水中1小時以上。紅薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁。水5大匙。作法:米和紅薯放入鍋內加水煮。煮沸,轉小火,再煮25-30分鐘種,粥爛即可。青菜面:適合5-6個月寶寶。材料:龍鬚麵15根、高湯(雞湯,骨頭湯,蔬菜湯)1杯、青菜葉2片。做法:龍鬚麵掰碎(越碎越好),青菜葉洗乾淨切碎。鍋內放入高湯煮開,下入麵條。中火將麵條煮爛,加入青菜末。再次沸騰即可關火,蓋鍋蓋燜5分鐘。加入1滴香油和1滴醬油調味。

2015年09月24日 19:51

10月寶寶輔食魚肉鬆粥:適合7-8個月寶寶。原料:大米一兩,魚肉鬆半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。製作:將大米淘洗乾淨,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘)。將菠菜洗淨,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉鬆、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。特點:粥粘稠,味鮮而香。此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等,是補充蛋白質和鈣質的良好來源。紅嘴綠鸚哥絲面:適合7-8個月寶寶。原料:番茄一個或半個、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細細麵條一把。做法:將番茄用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊,備用。菠菜葉(嫩的)洗淨,切碎,備用。豆腐切碎,備用。