什麼是黃米

秫米就是高粱米，有和胃安眠作用，主要用於脾胃虛弱。高粱米主要是磨製成粉後再做成其他各種食品，比如蒸飯，煮粥，麵條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。

您好，秫米又稱糯秫、糯粟、黃糯、黃米，能祛風除濕；和胃安神；解毒斂瘡。主治瘧疾寒熱；筋骨攣急；泄瀉痢疾；夜寐不安；腫毒；漆瘡；凍瘡；犬咬傷。可以內服煎湯，每次9-15g,包煎；或煮粥、釀酒。也可以研末或搗敷外用。