吃豬肝有什麼作用

病情分析： 豬肝含有豐富的維生素A維生素B2維生素D和優質蛋白以及膽固醇
指導意見： 能夠營養治療乾眼病、地圖舌、鈣吸收不良等營養性缺乏病

病情分析： 您好，豬肝主要是有補血補鐵的作用，特別適合有缺鐵性貧血的人吃，當然正常人吃也很好。
指導意見： 下午買到的也可以吃的，只要衛生，豬肝的品質是好的，就沒有關係。

病情分析： 豬肝的營養成分有，食部99％水分(克)70.7能量(千卡)129蛋白質(克)19.3脂肪(克)3.5碳水化合物(克)5不溶性纖維(克)—膽固醇(毫克)288灰分(克)1.5維生素A(微克RE)4972胡蘿蔔素(微克)—視黃醇(微克)4972硫胺素(毫克)0.21核黃素(毫克)2.08尼克酸(毫克)15維生素C(毫克)20維生素E(毫克)0.86鈣(毫克)6磷(毫克)310鉀(毫克)235鈉(毫克)68.6鎂(毫克)24鐵(毫克)22.6鋅(毫克)0.78硒(微克)19.21銅(毫克)0.65錳(毫克)0.26
指導意見： 這個下午的也是可以的，你這個要和其他的食物同食吃，要保持營養的均衡。