關節鏡手術後在飲食這一方面

1、鋅:鋅可與維生素c結合,參與體內膠原蛋白的合成,增加抵抗力,促進傷口癒合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。2、維生素e:維生素e可維持動物生殖機能、促進傷口癒合；維生素e及維生素c合併使用,二者會相輔相成、增強作用。含維生素e的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。3、葡萄糖:糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。4、蛋白質:蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。5、維生素a:能夠促進傷口癒合。它主要存在於胡蘿蔔、番茄等食物中。6、維生素c:可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、柳丁、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。不利於傷口癒合食物:腐乳、蔥、辣椒、韭菜等