乙肝病毒攜帶者飲食

你好，乙肝病毒攜帶者切記要戒煙忌酒,加強營養,加強鍛煉,充分休息,生活規律,積極向上,樹立戰勝疾病的信心.切勿盲目忌口,不吃牛肉,羊肉,雞肉,魚肉,大肉,海鮮,雞蛋,蔥,薑,油膩食物等等,這些都沒有科學依據,是錯誤的；由於盲目忌口,導致患者營養不平衡,免疫功能下降,這樣會加速乙肝的發展速度;相反乙肝患者需要加強營養,只有營養平衡,才能使免疫功能進一步增強,有利於乙肝患者儘快康復。飲食上不必刻意注意，採用平衡飲食，足夠的蔬菜和水果，適量的蛋白質（葷、素蛋白質兼顧）脂肪（油類）控制，熱量供應根據病人的體質，瘦小者適當增加，超重者要限制。不必忌口，祝你健康！

飲食安排是否恰當，對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用。合理的營養也是一項積極的治療措施，這是因為肝臟是人體最大的消化腺。那麼，乙肝病人宜選擇：1. 飲食宜清淡:宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等;多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。 2. 食物要富含優質蛋白質:蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，乙肝病人一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，並選用優質蛋白質和營養價值較高的食物，以利於肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆製品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重為宜。

你好，乙肝病毒攜帶者每天適當吃點水果有益於健康，但要注意以下幾個問題: 1.要適量:吃得太多會加重胃腸負擔，影響消化吸收，甚至誘發疾病。 2. 要新鮮:新鮮水果含大量維生素C，可增加營養，保護肝臟。腐壞水果會產生有害物質，加重肝臟負擔。3. 要選擇：一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝氣鬱結者宜吃金橘、桔餅等。4. 要清洗:由於水果皮上常有殘遺農藥、催化劑，故吃前一定要洗淨;冬天吃水果最好去皮後用開水溫一下。

你好，乙肝病毒攜帶者應注意：(1)飲食結構要合理：要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助於促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合並有肝炎後脂肪肝。蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。(2)食量要恰當：肝病時消化功能減弱，食之過飽常導致消化不良，也加重肝臟負擔。所以有人提出吃飯八成飽最好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。(3)炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

你好，乙肝病毒攜帶者應多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也助於促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者合併有肝炎後脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質要各半搭配。攝入蛋白質在消化後被分解為氨基酸才能吸收，然後在肝臟製造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質。人體有8種氨基酸自身不能製造，一定要由外源供給。當動植物蛋白質每天各半搭配、均衡提供時，可彌補各自的不足，明顯增加蛋白質的利用率。適量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量，減低對動脈硬化的影響，保證必需氨基酸的充分吸收利用。