做菜譜大全

您好！菜譜冬季養生菜譜的做法大全冬季養生，中醫名詞。中醫認為冬季是匿藏精氣的時節，冬令進補以立冬後至立春前這段期間最為適宜。冬季養生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段，達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。

您好！菜譜黃花菜炒豬腰的做法：1、食材：幹黃花菜30克左右、豬腰一對、蔥、蒜、薑。2、調味料：鹽、白糖、水澱粉。3、做法：a、將幹黃花菜用水泡開，泡開後洗淨，然後切成段;將豬腰切開，把筋和膜臊腺去除，洗乾淨後切成腰花。b、在鍋中放油，然後燒熱，再把蔥、薑、蒜放入爆炒，爆香後放入腰花爆炒;c、將腰花炒至變色、熟透的時候加入黃花菜，放入適量的鹽和白糖，翻炒均勻後，加入水澱粉，看到湯汁透明時就可以起鍋了。

您好！菜譜材料豬肝150g，帶皮老薑4片，黑麻油30ml，月乃湯200ml。做法1、先將豬肝洗淨切成1公分厚度;2、帶皮老薑刷淨切薄片;3、黑麻油入鍋大火加熱，放入老薑，轉小火，爆香至薑片皺褐而不焦黑;4、再轉為大火，放入豬肝炒至變色;5、最後放入月乃湯煮開，馬上關火，趁熱食用。

您好！菜譜主料：牛脊肉400g、土豆300g、油適量、鹽適量、胡蘿蔔1根、洋蔥60g、椰子粉適量、紅酒適量、紅糖適量。步驟：準備食材。牛肉切成約2釐米的方丁。入沸水鍋中焯出血水，至肉色變白。將煮好的牛肉撈出洗淨備用。土豆、胡蘿蔔、洋蔥切滾刀塊備用。鍋中油燒熱，入洋蔥炒香。加入土豆和胡蘿蔔略炒至變色。加入焯好的牛肉略翻炒。加入紅咖喱煸炒出香味。椰粉提前用水調開。將鍋中加入適量水，加入調好的椰子粉，大火煮開。加入適量鹽。適量紅糖。大火煮十五分鐘，轉中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛後加少許紅酒收汁。配飯吃，味道一級棒。

您好！菜譜主料：豬裡脊、蒜黃、紅柿子椒。做法：將豬裡脊切絲，用鹽、料酒、澱粉拌勻。然後將買來的新鮮蒜黃用清水洗淨，切成2寸左右的段，紅椒和薑也都要切成細細的絲。將鍋燒熱加油，放入薑絲和豬肉炒散盛出。鍋裡留油，放入蒜黃翻炒，加鹽和胡椒粉，少量的水。將紅柿子椒放入，炒均勻，最後加入熟肉絲，雞精，炒勻出鍋。盛出裝盤中。