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問題
【糖尿病】
【歸檔】 15年12月25日
糖尿病人禁忌喝湯嗎
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糖尿病有飲食如下: 1, 糖尿病患者的主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利. 2, 糖尿病患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等. 3, 糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃.由於蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.糖尿病選用蔬菜:海帶,芥菜,筍乾,莧菜,茭白,油菜,菠菜,木耳,香菇,洋蔥,苦瓜,冬瓜,南瓜 4, 禁用食物有:白糖,紅塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕點,果醬,蜜餞,冰淇淋,甜飲料等.另外,含碳水化合物較多的土豆,山藥,芋艿,藕,蒜苗,胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量. 5, 富含飽和脂肪酸的豬油,牛油,洋油,奶油,黃油等少用,最好不用.可用植物油代替部分動物油,花生,核桃,芝麻,瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入. 6, 蛋黃和動物內臟如肝,腦,腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用. 7, 水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血,尿糖控制相對穩定時,空腹血糖
你好,一般來說糖尿病患者建議吃一下食物:五穀雜糧,如蓧麥面,蕎麥面,燕麥面,玉米麵等富含維生素B,多種微量元素及食物纖維的主食;豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質,無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸;苦瓜,洋蔥,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物.所以你說的玉米椮是可以吃的.注意觀測飯後兩小時的血糖.