2歲兒童營養食譜
2歲兒童營養食譜原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干，黃油--若干 制法 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。 在鍋裡塗好黃油，放入（1）和線魚炒制。 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。豬肉糜粥： 精豬肉100克，澱粉，梗米150克，精鹽若干 將100克的精瘦豬肉洗淨，劃成肉糜，加入澱粉後放入油鍋裡炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的精鹽，即可食用。 魚蛋餅：雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。 將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟，放入碗內研碎。 將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。 把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄醬澆在上面即成。
2歲兒童營養食譜2歲小兒食譜（一）各種糕類食譜01雞蛋蒸糕原料：雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干制法（1）將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。（2）將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。02魚肉蒸糕原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干制法（1）將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。（2）把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋裡蒸十分鐘。03線魚炒飯原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干，黃油--若干制法（1）將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。（2）在鍋裡塗好黃油，放入（1）和線魚炒制。（3）蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。（4）關火燜2-3分鐘。04餛飩原料：豬肉--20克，幹香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油--若干制法（1）將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。（2）用餛飩皮包好，放在肉湯裡煮，並用醬油調味。（3）煮熟之後取出，冷卻並切成小塊。05湯麵原料：熟麵條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干制法（1）將黃瓜切成細絲。（2）清湯煮沸後放少量鹽調味。（3）將煮好的麵條和黃瓜盛入碗裡，潑上（2）。06醬茄子原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干制法（1）將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。（2）在炒好的茄子裡加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。（二）各種粥類食譜07蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔洋蔥--1/5個，鹽--若干制法（1）準備牛肉精肉並磨碎。（2）將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。08豆腐粥原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干制法（1）將豆腐切成小塊。（2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。（3）煮至粘稠時加入適量的鹽調味。09雞蛋粥原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干制法（1）將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。（3）煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。10蔬菜魚肉粥原料：魚白肉--30克，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿蔔--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗制法（1）將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。（2）將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。（3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。（4）煮至粘稠時放入醬油調味。
2歲兒童營養食譜豐富性和維生素及礦物質等微量元素的補充。 要重視戶外活動，少吃零食，控制食糖的攝入，飲用清談的飲料。 1、主食及豆類的選擇 大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其製品等。 2、肉蛋奶的選擇 豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。 3、蔬菜的選擇 白菜、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。 4、水果的選擇 蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、鳳梨、草莓、西瓜、梨、桃子等。 5、其他 核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅果類。 早餐：玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿蔔、粳米、番茄、雞蛋等，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿； 點心：香蕉、餅乾若干； 午餐：大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等，如二米飯、青椒炒土豆絲、溜肝尖； 點心：蘋果； 晚餐：粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。
2歲兒童營養食譜其實什麼營養品都是多餘的，只要少吃零食，其它什麼都給他吃，不挑食，多喝水，吃好睡好。自然就快高長大了。再配合運動，心情保持愉快！但如果他的脾胃不好的話，就要先幫他健脾胃，脾胃好了，自然胃口就好了。如果是遺傳的，那就沒辦法了。我兒子之前也是扁桃體吃點上火的就發炎，後來我給他噴了一兩次喉，現在都沒有那麼頻繁了。小心點不給他吃蝦和牛肉之類燥熱的東西就行了。祝好！
2歲兒童營養食譜2歲小兒食譜（一）各種糕類食譜01 雞蛋蒸糕原料：雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干制法（1） 將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。（2） 將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。02 魚肉蒸糕原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干制法（1）將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。（2） 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋裡蒸十分鐘。03 線魚炒飯原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干，黃油--若干制法（1） 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。（2） 在鍋裡塗好黃油，放入（1）和線魚炒制。（3） 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。（4） 關火燜2-3分鐘。04 餛飩原料：豬肉--20克，幹香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干制法（1）將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。（2） 用餛飩皮包好，放在肉湯裡煮，並用醬油調味。（3） 煮熟之後取出，冷卻並切成小塊。05 湯麵原料：熟麵條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干制法（1） 將黃瓜切成細絲。（2） 清湯煮沸後放少量鹽調味。（3） 將煮好的麵條和黃瓜盛入碗裡，潑上（2）。06 醬茄子原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干制法（1） 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。（2） 在炒好的茄子裡加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。（二）各種粥類食譜07 蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔洋蔥--1/5個，鹽--若干制法（1） 準備牛肉精肉並磨碎。（2） 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。08 豆腐粥原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干制法（1） 將豆腐切成小塊。（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。09 雞蛋粥原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干制法（1） 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。10 蔬菜魚肉粥原料：魚白肉--30克，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿蔔--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗制法（1） 將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。（2） 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。（4） 煮至粘稠時放入醬油調味。