兒童聰明營養食譜

您好，兒童聰明營養食譜，1歲半的孩子，飲食正從乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，孩子的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與成人相同。每天3餐飯，再加1、2頓點心，早晚各一杯配方奶。 建議你試試看 1、煎麵包 把麵包切成2釐米厚的片，每片中間再切條縫（不切斷），在縫內抹一層果醬。然後將1個雞蛋打入250毫升奶中攪勻，把夾果醬的麵包放入牛奶中泡。平底鍋放適量的油燒熱，放入麵包片煎成兩面金黃色即可食用。 2、蛋奶攤餅 麵粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖攪勻，打成糊狀。將平底鍋燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。也可根據孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花，做成鹹味餅。

你好，科學搭配，同時還要根據孩子的實際情況，如果你的孩子偏旁，平時也要注意少給孩子含有脂肪的食物。同理也是。軟式布丁，食材：牛奶200ml、砂糖60g、蛋黃4個、焦糖醬適量、香草精少許。做法：1)牛奶倒入鍋2)加入砂糖3)小火加熱4)等砂糖融化後把鍋從火上移開5)用蛋黃分離器把黃分量出來6)把蛋黃打散、不要打發、用手持打蛋器打散就OK了。要根據孩子的實際情況。早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。

你好，小孩子飲食正從乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，孩子的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與成人相同.每天3餐飯，再加1、2頓點心，早晚各一杯配方奶. 孩子一日3餐的配餐原則 ·每天吃的食物品種儘量多 ·每天的蔬菜黃綠色占一半以上 ·給孩子的飯菜要花樣翻新 ·儘量軟爛、肉和菜要切細，飯要軟 ·可以用豆漿替代一部分奶 ·粗細搭配，適當吃些粗糧 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸。

你好，什錦炒飯做法材料：大米50克、豌豆10克、豆腐乾10克、胡蘿蔔20克、火腿腸25克、雞蛋25克、黃瓜20克。做法：胡蘿蔔、黃瓜等洗淨切丁；豌豆放入沸水中焯一下撈出；雞蛋打散入鍋炒熟盛出；鍋中留底油，下胡蘿蔔丁和黃瓜丁翻炒會；隨後倒入米飯翻炒；炒至米飯鬆散，倒入炒好的雞蛋炒勻；加適量食鹽即可。建議你試試看藕塊銀耳湯 原料：鮮藕一節，銀耳6~12克，白糖適量. 做法：銀耳發好，洗淨，放入沙鍋用小火煨.鮮藕洗淨去皮，切塊，用水焯後撈出，放入銀耳湯內，用小火煮，放白糖，離火晾涼.

兒童聰明營養食譜建議你注意以下一些的①含糖類：蔬菜水果所含糖類包括簡單糖、澱粉、纖維素和果膠等物質.②新鮮蔬菜水果是供給維生素的主要來源，只要每日攝入足量的蔬菜水果，就不會缺乏維生素.③蔬菜水果中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉、鎂、銅等，是飲食物礦物質的主要來源，對維持體內酸堿平衡起著重要作用.綠葉蔬菜通常每100克含鈣在100mg以上；肝、腎、蛋黃、瘦肉、血、菠菜、油菜苔、紅糖、黑木耳等食物中含有豐富的鐵；肉類、蛋、乳、肝、卵、腦花、穀類、豆類、花生、黑米、豆腐、核桃、蘋果、扁豆、白菜、捲心菜、萵筍、金針菇、海帶、杏、鳳梨、山楂等食物中含有豐富的鋅.④含有對人體有宜的芳香物質、有機酸和色素.⑤蔬菜水果中還含有某些酶類、殺菌物質和具有特殊功能的生理活性成分.