21金維他力樂

一碗蛋炒飯350還差不多。粥的熱量很低，因為本身米飯的熱量就比較低：100g米的熱量350左右，100g飯的熱量180左右。如果把米飯稀釋N倍之後變成粥的熱量。

大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補充，以在米為主食的人對蛋白質的利用率就會降低，不僅影響兒童長個兒，也對成年人的新陳代謝帶來不利。大米煮粥時，上面有一層濃滑如膏的稀黏之物，這是米油，人稱粥油，是補益填精的上品，對病人、產婦、老人及體弱者最宜食用。如單取此米油，加上少許食鹽空腹服下，效果更佳。