1歲小孩吃茶葉蛋

1歲小孩吃茶葉蛋 多吃雞蛋對幼兒的壞處： 一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。因為嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合後，能阻止吸收，造成幼兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。 二、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。因為他們的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進人嬰兒血液，使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象，發生濕疹、蕁麻疹等病。 三、不宜吃未煮熟的雞蛋。據研究，即使末打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則容易導致細菌性中毒。 四、發熱病兒不宜吃雞蛋。雞蛋蛋白食後能產生"額外"熱量，使機體內熱量增加，不利於病兒康復。 從營養學的觀點看，為了保證膳食平衡、滿足機體需要，又不會營養過剩，一般情況下，老年人每天吃1～2個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個雞蛋；從事重體力勞動，消耗營養較多者，每天可吃2～3個雞蛋；少年兒童由於長身體，代謝快，每天也應吃2～3個雞蛋。孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人，需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。

1歲小孩吃茶葉蛋隨著生活水準的提高，膽固醇高、脂肪肝等“富貴病”成為人們的心頭隱患，不少人把“罪責”怪到雞蛋的頭上，都說吃富含膽固醇的雞蛋，尤其是吃蛋黃會患動脈粥樣硬化、冠心病等。這種說法是否真有道理？ 現代醫學研究表明：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對人體神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，能釋放出膽鹼，膽鹼通過血液到達腦內，從而避免老年人的智力衰退，並可改善各種年齡人的記憶力。膽固醇也是人體必需的，人們吸收鈣要靠維生素D，維生素D是人體合成的。雞蛋中的蛋白質吸收率、利用率極高，它對人體肝臟組織損傷具有修復作用；此外，雞蛋非但不會造成動脈硬化，還有降低膽固醇作用。科學家曾從雞蛋中提煉出卵磷脂，每天給患心血管病的病人服用，3個月後，患者的血清膽固醇明顯下降。雞蛋還有一定的防癌作用，因為雞蛋中含有較多的維生素B2，它可以分解和氧化人體內的致癌物質。當然，人們在雞蛋的吃法上也應注意科學，一次吃七八個雞蛋的作法顯然是不可取的。世界衛生組織推薦，每人每天應攝取300毫克膽固醇，所以每天吃2個左右的雞蛋，對健康是完全有益的。

1歲小孩吃茶葉蛋茶葉蛋、煎雞蛋都沒有煮雞蛋營養全面和健康偏食容易營養不均衡，人體生長發育是需要多種營養的。多吃雞蛋營養過剩，很可能會肥胖。肥胖後導致的富貴病是多樣的。

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1歲小孩吃茶葉蛋白水煮的蛋好,因為茶葉中含有鞣質,孩子吃後容易在體內結塊,使吃下去的食物不容易消化,孩子不能喝茶葉水,當然也最好不要吃茶葉蛋,至於外面小吃點的茶葉蛋,就更不好了,還加有花椒、八角等調料,孩子吃了上火。另外,孩子每天不要吃太多雞蛋,一個足夠,一包純奶、一包優酪乳、一個水果(指蘋果大小的份量)、主食、蔬菜,最好再吃點花生、芝麻類果仁。