蛇肉的副作用

蛇肉性味甘咸平，含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。具有補氣血，祛風邪，通經絡的作用。 適宜人群： 適宜體質虛弱，氣血不足，營養不良者食用；風濕痹痛，四肢麻木，風濕及類風濕性關節炎，脊柱炎患者食用；大瘋痢疾，過敏性皮膚病，末梢神經麻痹者食用；骨結核，關節結核，淋巴結核之人食用。

蛇肉味美，湯勝雞湯，席上珍肴，兼治風濕類疾病 ，蛇肉挺滋補的，沒關係，南方很多地方都吃蛇的。把蛇頭去掉，皮剝淨，內臟去掉，蛇膽另煮熟後曬乾可以做藥，蛇皮曬乾後也可以做藥。 但蛇身上有寄生蟲的 就是在蛇皮裡面的,