青蒜如何

你好！大蒜裡面含有大蒜素，有殺菌、增加胃液分泌和胃腸蠕動，刺激食欲及促進消化、降血脂、擴張血管、抗腫瘤等等作用。

雖然有這麼多好處，不過按照中醫說法，大蒜屬於一種辛熱食物，對於熱性體質或有火的人，就不適於食用，它的利弊與個人體質不一樣有關，不能一概而論。