熱血傳奇小蝦米

蝦米白菜 原料：蝦米10克、白菜200克調料：植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許製作方法：1、先將幹蝦米用溫水浸泡發好，再將白菜洗淨，切成約3釐米的段。2、將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。“蝦米白菜”具有補腎、利腸胃等功效，尤其適合於肥胖兒童經常食用。

主料400g蝦米 配料100g青蒜 10g青椒 20g生薑 製作步驟 1 準備好材料，小蝦米洗淨，鍋開小火下蝦米烘至顏色變紅。 2 蒜和青椒切丁。 3 熱鍋冷油爆香薑絲。 4 下青椒和蒜炒至斷生。 5 倒入烘好的蝦米大火快炒。 6 調入少量鹽和味精炒勻出鍋。 展開全部小貼士 小貼士 蝦在炒前要烘乾，炒出來才能更香更可口。