青蒜吃法

第一就是因為蒜苗中含有的維生素C是比較多的，而維生素C在我們的人體是有可以促進人體把不容易被吸收三價的鐵元素轉化為二價的鐵元素被我們人體吸收，這樣就提高了對鐵元素的吸收率，對治療缺鐵性貧血是很有好處的、第二就是可以很好的保護我們的肝臟，因為吃蒜苗的話，是可以啟動肝細胞的一種抗毒蛋白的活性的，這樣對於抑制治癌細胞對肝臟的傷害是很有好處的，所以可以保護自己的肝臟、第三就是蒜苗含有比較多的辣椒素，對殺菌是有一定的效果的，他的殺菌能力是可以達到抗生素的十分之一的，對我們可能出現的傷口感染，預防流感都是有好處的。

孕婦是可以吃蒜苗的，沒有影響的，懷孕期間的飲食也要全面，這樣營養才會更全面一些，除了幾種禁忌的食物，其它的都可以每天換著樣來吃的，這樣才會對胎兒更有利，蒜苗在孕期是可以吃的,不會影響到胎兒的哦!如果怕口氣問題的話吃完可以用牛奶漱下口就不會了哦!而且大蒜也有殺菌的作用。懷孕期間是可以吃蒜苗的，但因為生吃是屬於辛辣的食物，最好是炒熟了以後再吃。懷孕期間不宜吃辛辣刺激性食物，還有生冷的食物，要注意飲食的豐富。