乳品超市

1.超市里的優酪乳一般都是放到冷藏櫃裡面儲存，因為優酪乳需要在2℃到6℃下保存。2.如果環境溫度高於此溫度，優酪乳中的乳酸菌會快速繁殖，快速死亡，這是的優酪乳就變成了無活菌的酸性乳品。其中的營養成分會大大降低。

首先最好的方法還是少買勤買，這樣可以吃到比較新鮮的乳製品。如果確實不方便的話，建議你還是買回來之後放到冰箱的保鮮層裡，然後儘早食用。