冬天清熱解毒湯

冬季，天氣乾燥易上火，口角發炎，眼睛乾澀，牙齦、咽喉腫痛等症狀紛至遝來。多數人會自行買藥“祛火”。在寒冷乾燥的氣侯環境中，人們穿得格外厚重，戶外活動又少，所以體內積累了大量的燥熱，不能及時散發出去，沉積在體內，久而久之化為熱毒，導致上火。 同時，每到年底聚餐多，冬季飲食習慣也是催生上火的因素。火鍋、川菜、燒烤、羊肉涮鍋這些偏燥的吃法，都是冬天人們喜愛的美食，但也是上火的“第一殺手”，“燥上加燥”所以極易上火。 因此，即使在冬季，稍不留神就會“引火上身”，那麼如何才能清火又不傷身呢？專家支招，與其上火後再想法滅火，不如先做好措施預防上火。 中醫為大家推薦十種冬季清熱去火食物，可解秋燥、除便秘、潤肺止咳、理胃健脾。不妨試試這些常見敗火食物吧。

冬天清熱解毒湯1、百合理胃健脾 敗火關鍵字：輕微乾咳 “春暖捲簾永晝長，池塘碧豔臥鴛鴦。”這是百合花盛開的美麗。“更氣兩從香百合，老翁七十尚童心。”這是說百合的對人的保健作用。中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經、為清補之品。具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。 推薦食譜：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗淨同煮為粥。 強效食補：用百合來炒青菜，百合和青菜的清香能增進食欲。

冬天清熱解毒湯2、秋梨膏潤肺清痰秋梨膏 敗火關鍵字：稍有痰火 “唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠也考不上。”解放前，秋梨膏在南方諸省就是這麼叫著賣的。秋梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。 推薦食品：買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒有藥味兒，梨香芬芳，甜潤可口，潤肺止咳。 強效食補：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。

冬天清熱解毒湯3、銀耳改善面色晦暗銀耳 敗火關鍵字：面色晦暗 銀耳每100克幹品中含蛋白質5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。 推薦食譜：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將番茄洗淨去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。 強效食補：將白木耳（銀耳）和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。

冬天清熱解毒湯4、蓮子延年益壽蓮子 敗火關鍵字：心神不寧 蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養天命。蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。 推薦食品：到點心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。 強效食補：用蓮子來蒸饅頭，並將其作為可愛的饅頭芯食用。