問題
【人流】
【歸檔】 15年10月12日
乳鴿收購商
網友回答
您好,乳鴿肉味咸、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,托毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健,清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含豐富的軟骨素,常食能增加皮膚彈性,改善血液迴圈。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸,可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。
鴿肉性溫味甘,是高蛋白,低脂肪,並含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補佳品. 乳鴿的蛋白質含量,高出瘦豬肉9.5%,超出兔,牛,豬,羊,雞,鴨,鵝和狗等肉類.脂肪僅0.7%,不足豬肉的3%.鴿肉中所含的鈣,鐵,銅等元素及維生素A,B,E高於雞,魚,羊肉.乳鴿所含氨基酸高達17%.遠高於龜,鱉,鈣磷含量也很高所,