幹淡菜怎麼洗

用清水把淡菜上的泥巴洗掉，用鋼絲球把淡菜上類似頭髮絲一樣的東西刷掉，然後清水浸泡一會就可以了。冷水把淡菜放進去，加蔥薑片、然後大火煮開，看見淡菜殼子都張口了，就可以關火了。沾點薑末醋

這個本來就有腥味的，正常。煮熟了會好一點，但還是有，就用白酒試試吧