梯形鵪鶉籠

您好,鵪鶉燉參竹是出了名的經典菜系,鵪鶉6只,玉竹6克,北沙參3克,鹽3克,味精少許.玉竹胃甘,可潤肺止咳,益胃生津；北沙參味甘而苦,也宜於養陰清熱.此二藥與味甘性平的鵪鶉和燉,對肺陰虛,咳嗽少痰,痰中帶血,內熱消渴等病症有一定療效.清熱之冰糖燉鵪鶉的做法詳細介紹：菜系及功效：氣血雙補食譜 營養不良食譜 清熱去火食譜 動脈硬化食譜.口味：甜味,工藝：原燉.冰糖燉鵪鶉的製作材料：主料：鵪鶉肉250克.調料：冰糖5克,黃酒5克教您冰糖燉鵪鶉怎麼做,如何做冰糖燉鵪鶉才好吃1.活殺鵪鶉,去毛及內臟,洗淨,切塊；2. 鵪鶉入鍋,加水適量,加黃酒適量,燉至熟爛；

您好：胃不好,胃脹屬於中焦虛弱,宜補氣,臉長痘易清熱,下面為您建議補氣之口蘑燉鵪鶉的做法：1菜系及功效：補氣食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜2口味：鹹鮮味3工藝：燉口蘑燉鵪鶉的製作材料；4主料：鵪鶉肉250克5輔料：口蘑100克,火腿20克,干貝20克6調料：鹽10克,味精10克,料酒20克,大蔥15克,胡椒粉2克,薑10克,花椒6克口蘑燉鵪鶉的特色：肉質軟嫩,湯汁鮮美.做法：1. 鵪鶉宰殺剖開脊背,洗淨,下沸水鍋中焯一下撈起,放入冷水內洗淨,再下鍋加入清水,蔥段,薑片,料酒,燒滾後放入燉盅；2. 水發口蘑洗淨,削去蒂梗,放在燉盅內,加入鮮湯,火腿,干貝,精鹽,味精,料酒,胡椒粉,花椒,用玻璃紙將盅口封好,上籠蒸二三小時取出,除去玻璃紙即可上席.